Description
Origine France L’enveloppe des grains du grand épeautre est particulièrement épaisse et sert de protection. Grâce à cette robustesse et ce peu d’exigence, cette céréale se prête particulièrement à l’agriculture biologique. Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.
Ingrédients
flocons obtenus après cuisson vapeur de grains de grand épeautre allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques, de sésame. traces éventuelles:fruit a coques,sesame
Conseil
Ces flocons se consomment au petit-déjeuner, en galettes ou dans les potages
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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