Description
45 g de Poivre noir grain, dans 1 pot verre 100 ml
Conseil
Piper nigrum Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère. Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine. Il relève toutes les préparations.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
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